出版のお知らせ：「訪日外国人からの評判を高める飲食店の対策集」を出版します

2018年5月中旬、旭屋出版より「訪日外国人からの評判を高める飲食店の対策集」という本を出版します。アマゾンでの購入はこちらから。

以下、旭屋出版の紹介ウェブサイトより

★日本の飲食店の「慣習」とのズレが外国人とのトラブルの源
★こんな逆効果の英語表記をしていないか!
★意外と怖い個人個人の固定観念=外国人の接客に不向きな人チェックリスト
★外国人向けメニュー表を低コスト＆売れるように作るポイント

一番大切なのは、英語ペラペラの店員を雇うことよりも、「歓迎されていると感じさせられる対応」を外国人観光客に対してできるかどうか。
2020年の東京オリンピック開催に向けてますます増大する訪日外国人を、低コスト・初期費用ゼロでできる集客・接客対応のコツとノウハウを事例、参考例を豊富にまじえて、わかりやすく、すぐに活用できるように紹介します。

判型：四六判
ページ数：240ページ
発行日：
ISBN-13：9784751113172
定価：本体 1800円+税